Antep fıstığı
Coğrafi işaretli dünya markası; yeni sulu bahçe tesisleriyle 'bir yıl var bir yıl yok' verim dalgalanması dengelenmektedir
GÜNEYDOĞU ANADOLU · BÖLGE DETAY DOSYASI · 15/16
Antep Fıstığında Genişleyen Bahçeler ve İşleme Gücü
ATILIM — YATIRIM, TEKNOLOJİ VE SERA ATILIMI
Antep fıstığı bahçeleri son on yılda iki katından fazla genişledi; damla sulamalı modern tesisler, bu asırlık ürünün en büyük zaafı olan dönemsel verim dalgalanmasını dengelemektedir. Şehrin güçlü gıda sanayisi kümelenmesi sayesinde hasat, ham ürün olarak değil işlenmiş ve markalı ürün olarak pazara çıkar — katma değer bölgede kalır.
Fıstık Dikim Alanı Genişleme Endeksi — Son 10 Yıl
%+120
Gaziantep iklim ve toprak yapısına göre en yüksek ekonomik getiri oranına sahip stratejik tarım ürünleri.
Coğrafi işaretli dünya markası; yeni sulu bahçe tesisleriyle 'bir yıl var bir yıl yok' verim dalgalanması dengelenmektedir
Nizip yağlık zeytini, entegre sıkım tesisleriyle sofralık ve yağlık iki kanalda değerlenen köklü üründür
Baharat sanayisinin talep ettiği kurutmalık çeşitler; gıda kümelenmesi sayesinde tarladan fabrikaya kısa tedarik zinciri
SAHA İSTİHBARATI
Gıda sanayisi kümelenmesi, fıstık ve biberde hasadın tamamına yakınını il içinde işleyerek katma değeri bölgede tutmaktadır
Damla sulamalı genç fıstık bahçeleri, geleneksel kuru bahçelere kıyasla tam verime belirgin şekilde erken ulaşmaktadır
CANLI HABER BÜLTENİ