tarım haritası

Batı Karadeniz bölgesi · 24 pilot ilden biri

Kastamonu

İki coğrafi işaret, bir sessiz havza

FIRSAT

Kastamonu'nun iki tescilli ürünü var. Taşköprü sarımsağı ve Anadolu'nun en eski buğdayı siyez. İkisi de nitelikli gıda rafında sıradan muadilinin üstünde fiyat buluyor. Sarımsakta belirleyici olan soğuk depo, siyezde ise kavuzunu ayıracak işleme.

Yıllık ortalama yağış

480 mm

İl sınırı ve havza haritasıKastamonu
Bu ilde

Kastamonu'da Öne Çıkan Tarımsal Ürünler

İklim ve toprak uyumu doğrulanmış ürünler, mevsimlik su tüketimi ve dekar verimi değerleriyle sunulmaktadır.

Sarımsak mı, Siyez buğdayı mı?

İki ürünü su tüketimi ve dekar verimi parametreleri açısından doğrudan karşılaştırın.

Karşılaştır

Sarımsak (Taşköprü)

Coğrafi işaretli. Kükürtlü toprak aromayı ve raf ömrünü artırıyor, fiyat da onun üstüne biniyor.

Verim922–1.026 kg/da
Su ihtiyacı460–800 m³
Ürün sayfası

Siyez buğdayı

İhsangazi'nin ata tohumu. Kavuzlu olduğu için ayrı işleme gerekiyor. Glüten içerir, çölyakta tüketilmez.

Verim120–320 kg/da
Su ihtiyacı460–500 m³
Ürün sayfası

Kestane

Doğal yayılım alanında aşılamayla verim artıyor.

Verim509–575 kg/da
Su ihtiyacı710–1.160 m³
Ürün sayfası

Ceviz

Yayla kuşağında, geç dona dayanıklı çeşitlerle.

Verim200–207 kg/da
Su ihtiyacı800–1.140 m³
Ürün sayfası

Kenevir (lifli)

Ekimi Tarım ve Orman Bakanlığı iznine tabi, tescilli ve düşük THC'li tohumla yapılıyor.

Verim42–90 kg/da
Su ihtiyacı400–470 m³
Ürün sayfası

Kastamonu'da yetişen ürünler

İlin öne çıkardığı ürünler önde. Sonra ilin yağışının ürünün su ihtiyacını ne kadar karşıladığına ve ölçümün belgeye bağlı olup olmadığına göre sıralı. Her ürünün gerekçesi altında yazıyor.

Bölgesel Tarımsal Değerlendirmeler

  • 1

    Soğuk hava deposu sarımsakta hasat sonrası fiyat baskısını üretici lehine çeviriyor.

  • 2

    Siyez kavuzlu bir buğday, ayrı işleme gerekiyor. Glüten içerir, çölyakta tüketilmez.

Kastamonu Tarım Gündemi ve Haberler

GÜNCEL

Kastamonu'ya Benzer İklim İkizi İller

Benzer iklim ve toprak koşullarına sahip referans havzalar, uyumlu tarımsal ürün desenlerinin yetiştirilmesine olanak tanır.