Giresun kalite fındık
Dünya çikolata sanayisinin referans standardı; coğrafi işaret ve yüksek yağ oranı sayesinde tombul çeşidi prim fiyatla alıcı bulur
KARADENİZ · BÖLGE DETAY DOSYASI · 10/16
Fındıkta Dünya Kalite Standardının Anavatanı
KÜRESEL LİDER — DÜNYA LİDERLİĞİ VE KATMA DEĞER GÜCÜ
Dünya fındık arzının yaklaşık %70'i Türkiye'nin Karadeniz kuşağından, kalite standardı ise Giresun'dan çıkar: 'Giresun kalite' ibaresi küresel ticarette prim fiyatın karşılığıdır. Bahçe gençleştirme, lisanslı depoculuk ve işlenmiş ürün yatırımlarıyla bölge, ham ürün satıcısı olmaktan katma değer üreticisi olmaya geçmektedir.
Küresel Fındık Arzında Türkiye Karadeniz Kuşağının Payı
%70
Giresun iklim ve toprak yapısına göre en yüksek ekonomik getiri oranına sahip stratejik tarım ürünleri.
Dünya çikolata sanayisinin referans standardı; coğrafi işaret ve yüksek yağ oranı sayesinde tombul çeşidi prim fiyatla alıcı bulur
Kabuklu satış yerine kavrulmuş, ezme ve un formunda işleme; birim değerde kademeli artış sağlayan tesis yatırımları desteklenmektedir
Fındığın ekonomik olmadığı yüksek rakımlı parsellerde soğuğa dayanıklı yerli çeşitlerle alternatif bahçe geliri
SAHA İSTİHBARATI
Lisanslı depoculuk ve ELÜS sistemi, üreticiyi hasat dönemindeki fiyat baskısına karşı korumaktadır
Yaşlanan bahçelerin gençleştirilmesi ve sık dikim düzeltmeleri, dekar başına verimde belirgin iyileşme sağlamaktadır
CANLI HABER BÜLTENİ